Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
Prezzo: € 15,00
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Titolo: In cucina con Alain Passard
Autore:
Christophe Blain,
M. Morandi
Editore: Bao Publishing
Data di Pubblicazione: 2014
Pagine: 88
Formato: Brossura
ISBN: 9788865430484