Strevi è la piccola capitale di un Moscato particolare che dà un passito unico, frutto di vignaioli artisti, diverso dall'Asti spumante industriale. Strevi si illumina anche per la bellezza di vigne e colline che l'Unesco valuta come patrimonio mondiale dell'umanità. Piccola capitale perché il passito non ama le grosse quantità, si fa curando ogni grappolo, lasciando la natura, senza fretta, a costruirlo nel tempo, niente numeri milionari, solo poche, preziose bottiglie. Visitando le aziende si scopre una storia dalle radici profonde di epoca romana, e una viticoltura di pregio difesa da editti fin dal Quattrocento. Oltre al superbo Moscato, Strevi offre molte cose buone, a cominciare da uno dei migliori torroni artigianali d'Italia.
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Titolo: Strevi. Gli artisti che accendono lo splendore del Moscato. Ediz. italiana e inglese
Autore:
B. Donati
Editore: Sestante
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 176
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788866420453