In questo periodo di forte crisi economica, non possiamo più permetterci di dimenticare che la nostra Italia è ricca di tesori sommersi anche dal punto di vista delle tipicità locali. Riscopriamoli e facciamone il nostro orgoglio, potrebbero essere la linfa vitale per un nuovo sviluppo rurale e turistico, forse l’unico ancora possibile per il nostro paese. Dobbiamo tutti riappropriarci della cultura della “sostanza” e attivarsi in prima persona a partire dal modo più semplice, ma anche più efficace che esista di fare politica, ovvero scegliere con coscienza e consapevolezza un prodotto piuttosto che un altro.
Prezzo: € 22,00
Titolo: La conservazione e la coltivazione delle varietà vegetali antiche. L'esperienza toscana
Autore:
Fabio Di Gioia
Editore: Andromeda
Data di Pubblicazione: 2023
Pagine: 408
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9788868321840