"Viaggiamo di più, capiamo di meno" scrive Federico Rampini nel libro "Le linee rosse". Ecco, attorno a questo tema, all'esigenza di andare contro tale affermazione, abbiamo pensato al viaggio in Bosnia Erzegovina. Il libro, con un po' di presunzione, vuole essere il risultato di questo tentativo. La collaborazione con Slow Food ha poi consentito la conoscenza non solo delle eccellenze enogastronomiche, ma anche delle donne e degli uomini che con il loro lavoro conservano e valorizzano i tradizionali prodotti della terra.
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Titolo: Capire la Bosnia Erzegovina. Le impressioni di due turisti dopo un breve tour
Autore:
Franco Frezzotti,
Paola Carbini
Editore: Affinità Elettive Edizioni
Data di Pubblicazione: 2018
Pagine: 100
Formato:
ISBN: 9788873263821