Dove posso trovare l'olio di lentisco, i ceci di Merella, il salame sotto cenere o i pirichittus allo zafferano? Cosa hanno in comune le smergie di San Pier Niceto e Antonelio Gagini? Cosa lega il miele di barena di Mira a Giambattista Tiepolo? Questa guida alla scoperta di prodotti rari o quasi scomparsi risponde a queste e molte altre domande, dando al lettore coordinate precise non solo per sapere dove andare per reperirli, ma anche cosa offre il territorio circostante.
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Titolo: Guida alle meraviglie golose d'Italia. Prelibatezze on the road 2010-2011
Autore:
Riccardo Lagorio
Editore: Vallardi A.
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 442
Formato: Rilegato
ISBN: 9788878872318