L'atto finale a tavola, il dessert, deve siglare alla perfezione la sequenza dei sapori precedenti. Le scelte possono essere infinite, dalla semplice composizione di frutta arricchita con creme di varia consistenza alle torte farcite e guarnite a piacimento. Senza dimenticare i piccoli dolci, quelli al cucchiaio, i gelati e i semifreddi.
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Titolo: Dolci
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Vallardi A.
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 94
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788878873759