Salse e sughi arricchiscono molti piatti e permettono di trasformare un semplice ingrediente in una gustosa pietanza. Cosa sarebbero le lasagne senza besciamella? Come preparare il cocktail di gamberi senza la maionese? E come si potrebbe rinunciare all'immancabile salsa di pomodoro? Ecco tante idee per dare un inconfondibile tocco di sapore a primi, secondi e contorni.
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Titolo: Salse e sughi. Per rendere più stuzzicanti i tuoi piatti
Autore:
Aa.Vv.
Editore: Gribaudo
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 155
Formato: Brossura
ISBN: 9788879069632