L'obesità è sotto gli occhi di tutti, ovunque, per strada e in televisione; riempie le pagine di quotidiani e settimanali. Per affrontarlo, un gruppo di esperti ha scelto un linguaggio più divulgativo possibile: intrecciando i punti di vista di medici, psicologi, dietisti e di quanti si occupano della cura di tale patologia complessa e sfuggente, hanno costruito un libro a più voci, e dato la parola anche ai pazienti che, con la loro storia, diventano un esempio per chi non sa da dove cominciare. Prende forma così un'indispensabile guida che spiega le mille ragioni (culturali e alimentari, mediche e sociologiche) dell'obesità e che offre soluzioni concrete, senza escludere l'esercizio muscolare e la riabilitazione fisica e, per la prima volta, anche le diete. Sì, diete e ricette, per fornire anche un orientamento pratico sul modo corretto di mangiare e per dimostrare che cucinare piatti dietetici e seguire una corretta alimentazione è semplice e possibile. Magari aiutati da un'utile vademecum.
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Titolo: Storia dell'obesità a lieto fine. Raccontata, con diete e ricette, da medici, dietiste, pazienti con diete, ricette e illustrazioni di passepartout
Autore:
Annarita Caldara,
Eufemia Silvestri,
Franco Contaldo,
Passepartout
Editore: L'Ancora del Mediterraneo
Data di Pubblicazione: 2005
Pagine: 313
Formato: Brossura
ISBN: 9788883251597