A inventarlo coast to coast ci ha pensato l'America. Il resto del mondo lo ha adottato e arricchito di sapori multietnici. Si è rapidamente italianizzato nelle nostre città dando vita a nuovi trend gastronomici. Il Brunch ha conquistato tutti, by-passando razze e barriere linguistiche con la forza della socializzazione e il gusto dello stre insieme: ogni weekend. In queste pagine filosofia, fashion, luoghi e locali del più libero e fantasioso modo di mangiare unendo colazione e pranzo.
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Titolo: About brunch. La guida completa del brunch in Italia. Con omaggio
Autore:
Vito Vippolis,
Stefano Bianchi,
Giuliano Plorutti
Editore: Dalai Editore
Data di Pubblicazione: 2001
Pagine: 117
Formato:
ISBN: 9788884901057