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Titolo: Patata sovrana. La rapida ma faticosa diffusione della patata in Europa, la rivoluzione sulle mense, i pregi del tubero e, naturalmente, 40 ricette...
Autore:
Adriano Ravera,
Elma Schena
Editore: Blu Edizioni
Data di Pubblicazione: 2001
Pagine: 64
Formato:
ISBN: 9788887417371