Mascarpone ovvero: Tiramisù, coppe e dolci al cucchiaio, torte, crostate e piccola pasticceria! Morbido ed invitante il mascarpone nulla ha da invidiare alle migliori creme e al cioccolato più fondente e, poiché ama presentarsi quale abilissimo trasformista, può incantarci in ricette dove occhi e palato annegano in un mare di voluttà. Vi accompagneremo in queste pagine a conoscerlo da vicino stimolando in voi il desiderio di assaggiarlo nelle migliori ricette.
Prezzo: € 8,90
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Titolo: Mascarpone
Autore:
Francesca Ferrari,
Daniela Peli
Editore: Quadò
Data di Pubblicazione: 2014
Pagine: 96
Formato: Brossura
ISBN: 9788888072784