Il prosciutto nella rappresentazione pittorica come testimonianza del ruolo nella vita quotidiana e nell'alta cultura gastronomica del più importante dei salumi. Un excursus di immagini pittoriche celebri ed evocative dal XVI al XX secolo.
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Titolo: L'arte del prosciutto. Il prosciutto nelle sue migliori manifestazioni pittoriche. Ediz. illustrata
Autore:
Andrea Pacciani,
Sabina Italiani
Editore: Mattioli 1885
Data di Pubblicazione: 2006
Pagine: 86
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788889397220