Dai superalcoolici agli official drinks attraverso elementi di gestione e molecular mixologist. Il volume ha un linguaggio tecnico ma allo stesso tempo semplice e chiaro.
Prezzo: € 30,00
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Titolo: La miscelazione e la «sua storia»
Autore:
Ciro Roselli,
Vito Caputo
Editore: ilmiolibro self publishing
Data di Pubblicazione: 2012
Pagine: 204
Formato:
ISBN: 9788891016522