Dopo "Mignon", Crosara torna al suo grande amore: la piccola pasticceria, i mignon appunto, ma declinando questa volta con i sapori sapidi, con il salato. 60 ricette creative e fantasiose che eleggono i mignon a parte fondamentale di banchetti o aperitivi, indispensabili in un buffet e innovativi nella proposta di una pasticceria tradizionale.
Prezzo: € 69,00
Prodotto al momento non disponibile.
Titolo: Mignon salati. Appetizer e sfiziosità per il buffet
Autore:
Diego Crosara
Editore: Italian Gourmet
Data di Pubblicazione: 2015
Pagine: 256
Formato: Libro rilegato
ISBN: 9788898675197