Davide Leo, chef romano e punto di riferimento per la cucina vegetale contemporanea, ci guida in un viaggio sensoriale attraverso i sapori memorabili della cucina romanesca, reinventati con creatività e rispetto dei sapori autentici. Dalla carbonara ai saltimbocca, dai supplì ai maritozzi: ogni ricetta celebra l'essenza della tradizione, arricchendola con nuove possibilità.
Prezzo: € 19,90
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Titolo: Magna (veg) che te passa. Cucina romanesca vegetale
Autore:
Davide Leo
Editore: Vallardi A.
Data di Pubblicazione: 2025
Pagine: 144
Formato: copertina-morbida
ISBN: 9791222202594