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Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno

Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno

di Aldo Corsetti, Marco Gobbetti
Questo volume colma una carenza editoriale in uno dei settori alimentari che vanta una delle più antiche e vaste tradizioni nella cultura agro-alimentare del nostro paese. L'opera, infatti, affronta...
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Prezzo: € 46,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808181213
Collana:
Anno Edizione: 2010
Il bambino immunodepresso. Perché lo è e come va difeso

Il bambino immunodepresso. Perché lo è e come va difeso

di Alberto Giovanni, Ugazio
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Prezzo: € 53,50
Editore: CEA
ISBN: 9788840808697
Collana:
Anno Edizione: 1995
Wheater. Istopatologia essenziale

Wheater. Istopatologia essenziale

di Alan Stevens, James Lowe, Barbara Young
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Prezzo: € 66,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808086679
Collana:
Anno Edizione: 2003
Principi delle operazioni unitarie (I)

Principi delle operazioni unitarie (I)

di Alan S., Foust
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Prezzo: € 43,90
Editore: CEA
ISBN: 9788840801179
Collana:
Anno Edizione:
Principi di virologia molecolare

Principi di virologia molecolare

di Alan J. Cann, Gabriella Campadelli Fiume
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Prezzo: € 40,60
Editore: CEA
ISBN: 9788808181312
Collana:
Anno Edizione: 2006
Biochimica

Biochimica

di Ahern Kevin G., Van Holde Kensal E., Mathews Christopher K.
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Prezzo: € 135,50
Editore: CEA
ISBN: 9788840812878
Collana:
Anno Edizione: 2004
Il cervello dell'uomo fra scienza e cultura

Il cervello dell'uomo fra scienza e cultura

di Agnati, Luigi F.
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Prezzo: € 30,20
Editore: CEA
ISBN: 9788808186485
Collana:
Anno Edizione: 1998
Fisiologia. Atlante tascabile

Fisiologia. Atlante tascabile

di Agamennon Despopoulos, E. Riva Sanseverino, Stefan Silbernagl
Anche questa terza edizione dell'Atlante tascabile di Fisiologia di Silbernagl e Despopoulos si pone l'obiettivo di fornire al lettore, in modo semplice ed esauriente, una visione completa della...
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Prezzo: € 44,20
Editore: CEA
ISBN: 9788808186645
Collana:
Anno Edizione: 2008
Teoretica infermieristica

Teoretica infermieristica

di Afaf I. Meleis
Questo testo è dedicato alla teoretica infermieristica nella sua accezione più ampia: dalle definizioni all’excursus storico, dalla filosofia alla trattazione diffusa delle teorie più...
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Prezzo: € 56,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808182906
Collana:
Anno Edizione: 2013
Malattie infettive

Malattie infettive

di Adriano Lazzarin
Il principale obiettivo che i Curatori e gli Autori hanno perseguito nella stesura del testo Malattie infettive è fornire agli studenti del Corso di Laurea magistrale in medicina e chirurgia, e dei...
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Prezzo: € 94,00
Editore: CEA
ISBN: 9788808184160
Collana:
Anno Edizione: 2008