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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Piero Camporesi, Pellegrino Artusi
Piero Camporesi colloca il testo di Artusi nella cultura del suo tempo e ne fa un classico dell'Ottocento. Il manuale è infatti più un monumento alla gastronomia che un vero ricettario. Malgrado...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806139049
Collana:
Anno Edizione: 1997
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di
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Prezzo: € 18,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806238131
Collana: Einaudi
Anno Edizione: 2018
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

di Pellegrino Artusi
"La "Scienza in cucina", oltre ad essere quel delizioso ricettario che tutti, almeno di nome, conoscono, punto fermo della tradizione culinaria italiana, e perfetto manuale di alimentazione saporita...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806188528
Collana: EINAUDI TASCABILI. BIBLIOTECA
Anno Edizione: 2007
La scienza in azione. Introduzione alla sociologia della scienza

La scienza in azione. Introduzione alla sociologia della scienza

di Latour Bruno
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Prezzo: € 19,63
Editore: Einaudi
ISBN: 9788824505512
Collana:
Anno Edizione: 1998
La scienza espresso. Note brevi, semibrevi e minime per una biblioteca scientifica universale

La scienza espresso. Note brevi, semibrevi e minime per una biblioteca scientifica universale

di Piergiorgio Odifreddi
Una guida ironica, sagace, imprevedibile alla formazione di una biblioteca scientifica, una bussola per comprendere l'incessante e rapida evoluzione dei nostri saperi.Matematico di calibro...
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Prezzo: € 9,80
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806182588
Collana: EINAUDI TASCABILI. POP
Anno Edizione: 2006
La scienza come professione. La politica come professione

La scienza come professione. La politica come professione

di Weber Max
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Prezzo: € 16,80
Editore: Einaudi
ISBN: 9788824505994
Collana:
Anno Edizione: 2001
La scienza come pratica e cultura

La scienza come pratica e cultura

di
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Prezzo: € 23,24
Editore: Einaudi
ISBN: 9788824506137
Collana:
Anno Edizione: 2001
La schizofrenia

La schizofrenia

di Eugène Minkowski
La schizofrenia, in quanto testo classico della psichiatria del Novecento, ha la sua platea ideale nell'ambito della Facoltà di Medicina e della scuola di specializzazione in Psichiatria. Data la...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Einaudi
ISBN: 9788806149710
Collana: BIBLIOTECA EINAUDI
Anno Edizione: 1996
La scena perduta (Supercoralli)

La scena perduta (Supercoralli)

di Yehoshua, Abraham B.
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Prezzo: € 21,00
Editore: EINAUDI
ISBN: 9788806203313
Collana:
Anno Edizione: 2011