di Silvia Rossi Onorevoli a tavola ovvero i politici italiani si raccontano a partire dal loro rapporto col cibo. Una raccolta di interviste in cui culinaria, tradizioni e storia nazionale si intrecciano ai ricordi,...
di Fulvio Pierangelini, Raffaella Prandi "La grande cucina è una serie infinita di piccole alchimie, quasi mai si tratta di operazioni complicate, al più manualmente complesse, che richiedono una tecnica, ma è su tutto il processo che...
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