Stai navigando i libri della casa editrice Gambero Rosso GRH
In catalogo sono presenti 407 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Il talent scout del formaggio
di Alberto MarcominiTutti i segreti dell'arte casearia, dalla scelta dei capi alla stagionatura, svelati da un grande artigiano-raffinatore. Dalla teoria alla pratica: come comporre il piatto di formaggi, presentazione,...
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Prezzo: € 12,39
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180428
Collana: VARIA
Anno Edizione: 2001
Il riso. I consigli dello chef Andrea Berton
di M. V. SantiagoTutto quello che avreste voluto sapere sul riso: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.
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Prezzo: € 8,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410508
Collana: LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2014
Il pranzo della domenica. A tavola in famiglia. 90 ricette per i giorni di festa
di Annalisa BarbagliIn barba a chi lo dava già per morto e sepolto il grande pranzo della domenica è vivo e decisamente in buona salute... cambiano le sigle ma non le abitudini... E qualora ci fosse ancora qualche...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711026
Collana:
Anno Edizione: 2005
Il pesce. I consigli dello chef Gianfranco Pascucci
di M. V. SantiagoTutto quello che avreste voluto sapere sul pesce: varietà e tipologie, consigli per l'acquisto, tecniche di cottura e ricette.
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Prezzo: € 8,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410522
Collana: LE GUIDE PRATICHE DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2014
Il pesce azzurro
di Annalisa BarbagliMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 5,16
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788885180536
Collana:
Anno Edizione: 1995
Il mondo dei distillati
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 11,90
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410188
Collana: LE GUIDE
Anno Edizione: 2012
Il libro del vino. Manuale teorico & pratico
di Aa.Vv.Un manuale semplice ma completo per cominciare ad avventurarsi nell'affascinante mondo dell'enologia. La storia e la geografia del vino, le tecniche di produzione e d'invecchiamento, i vitigni, le...
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Prezzo: € 16,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180794
Collana: I SAGGI DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2004
Il gusto di Igles. 60 ricette a spreco zero. Ediz. a colori: 1
di Corelli IglesPrezzo: € 24,50
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788866410737
Collana:
Anno Edizione: 2016
Il bello e il buono. La cucina tra arte, amore e tecnica
di Pierre Gagnaire, A. Pezone, Hervé ThisUn "Trattato romanzato" illustrato con ricette che sono vere "opere d'arte culinaria". Così il grande chef Pierre Gagnaire, definisce: "Il bello è il buono", nuovo arrivato nella collana "I Saggi"...
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Prezzo: € 21,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788889711255
Collana: I SAGGI DEL GAMBERO ROSSO
Anno Edizione: 2006
I vitigni autoctoni del Gambero Rosso 2006. Tradizione e territorio. 180 vitigni, 481 vini
di Aa.Vv.Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Gambero Rosso GRH
ISBN: 9788887180916
Collana: POCKET DEL VINO
Anno Edizione: 2006