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Manuale del casaro. Il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi

Manuale del casaro. Il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi

di Michele Grassi
Un manuale pratico di tecnologia casearia chiaro, completo e facile da consultare che guida il casaro ad adottare metodi e azioni che gli consentano di decidere quali siano le modalità migliori in...
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Prezzo: € 37,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370411
Collana: ALIMENTI E ALIMENTAZIONE'
Anno Edizione: 2015
Dialogo tra una lavatrice e un tostapane. Come Internet delle cose cambierà l'economia e la nostra vita

Dialogo tra una lavatrice e un tostapane. Come Internet delle cose cambierà l'economia e la nostra vita

di Gabriele Di Matteo, M. Temporelli
Impareremo a convivere con miliardi di sensori. Sapremo controllare la salute dagli smartwatch allacciati ai polsi, saremo avvisati quando si libera un parcheggio in città, saremo guidati dalla...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370435
Collana: MICROSCOPI
Anno Edizione: 2015
La canzone a Milano. Dalle origini ai giorni nostri

La canzone a Milano. Dalle origini ai giorni nostri

di Andrea Pedrinelli
Ottobre 1935, la leggenda vuole che in una sola notte Giovanni D'Anzi componga Madonina, atto ufficiale di nascita della canzone milanese. La storia però comincia prima, tra canti popolari e...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370848
Collana: MILANO
Anno Edizione: 2015
Il computer dimenticato. Charles Babbage, Ada Lovelace e la ricerca della macchina perfetta

Il computer dimenticato. Charles Babbage, Ada Lovelace e la ricerca della macchina perfetta

di Silvio Henin, M. Temporelli
Charles Babbage e Ada Lovelace siglano una delle più coinvolgenti collaborazioni scientifiche nella storia delle invenzioni. Lui, i cui interessi spaziavano dalla teologia all'economia industriale,...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370442
Collana: MICROSCOPI
Anno Edizione: 2015
Singolarità. Con che velocità arriverà il futuro

Singolarità. Con che velocità arriverà il futuro

di David Orban, M. Temporelli
Da quando l'uomo si è affacciato sul pianeta, con un impatto sempre più ampio e profondo sulla sua evoluzione, ci si chiede se rappresenta un elemento unico e irripetibile. La sua intelligenza...
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Prezzo: € 12,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370459
Collana: MICROSCOPI
Anno Edizione: 2015
La società della rete. Nuove idee per l'uomo del futuro

La società della rete. Nuove idee per l'uomo del futuro

di Orban Cosimo
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Prezzo: € 12,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370466
Collana: MICROSCOPI
Anno Edizione: 2015
La versione di Albert: Perché Einstein è un genio

La versione di Albert: Perché Einstein è un genio

di Palermo Vincenzo
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Prezzo: € 12,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370473
Collana:
Anno Edizione: 2015
L'esplorazione delle comete. Da Halley a Rosetta

L'esplorazione delle comete. Da Halley a Rosetta

di Cesare Guaita
Tra il 2014 e il 2015 la sonda europea Rosetta è riuscita nell'impresa impossibile di immettersi in orbita attorno alla cometa 67P/CG e di far scendere una capsula piena di strumenti sulla sua...
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Prezzo: € 27,90
Editore: Hoepli
ISBN: 9788820370480
Collana: ASTRONOMIA
Anno Edizione: 2015