Stai navigando i libri della casa editrice Il Mulino
In catalogo sono presenti 12.038 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Si fa presto a dire cotto. Un antropologo in cucina
di Marino Niola«Con leggerezza e ironia Niola racconta di cibo e di donne, di storia e mitologia, di simboli e di regole» Carlo Petrini Perché gli italiani mangiano la pasta al dente? La tempura è davvero...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815387455
Collana: Biblioteca paperbacks
Anno Edizione: 2023
Non tutto fa brodo
di Marino NiolaSe tutti gii uomini mangiano, ogni cultura mangia a modo suo. E fa della cucina la sua carta d'identità. Passioni, ossessioni, emozioni, tradizioni, trasformazioni, repulsioni, contraddizioni,...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815238375
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2012
I Santi patroni
di Marino NiolaBasta pensare ai nomi di persona e di luoghi più diffusi nel nostro paese e alla loro distribuzione geografica, a certi sinonimi che identificano ancora oggi l'appartenenza cittadina con il nome del...
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Prezzo: € 13,50
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815116116
Collana: L'IDENTITA' ITALIANA
Anno Edizione: 2007
Homo dieteticus. Viaggio nelle tribù alimentari
di Marino NiolaSiamo entrati nell'era di Homo dieteticus. Crudisti, sushisti, vegetariani, vegani, gluten free, no carb: fra etica e dietetica la ricerca del modello alimentare virtuoso è diventata la nuova...
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Prezzo: € 13,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815254139
Collana: INTERSEZIONI
Anno Edizione: 2015
I Santi patroni
di Marino Niola«Se Dio è lontano, il santo è vicino, è di casa, è il mediatore ideale, un poco come il parente importante che va a Roma a trattare direttamente con il potere, ed è a lui che ci si raccomanda»...
Prezzo: € 13,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815298577
Collana: Storica paperbacks
Anno Edizione: 2022
La letteratura tedesca
di Marino FreschiNato dall'esigenza di offrire un panorama complessivo e aggiornato dell'attività letteraria della Germania, il libro ripercorre la storia letteraria di lingua tedesca dai grandi poemi del Trecento...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815119988
Collana: LE VIE DELLA CIVILTA'
Anno Edizione: 2008
Hermann Hesse
di Marino FreschiIl libro ricostruisce la vicenda umana e intellettuale di Hermann Hesse (1877-1962), uno degli scrittori più amati e letti in tutto il mondo. Dalle origini in Svevia al trauma della Grande Guerra e...
Prezzo: € 14,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815260567
Collana: UNIVERSALE PAPERBACKS IL MULINO
Anno Edizione: 2016
Thomas Mann
di Marino FreschiDocente di Letteratura tedesca all'Università Roma Tre e all'Università Suor Orsola Benincasa di Napoli, Marino Freschi analizza la vita, le opere, l'impegno intellettuale dell'autore dei...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815098511
Collana:
Anno Edizione: 2005
Cultura e istituzioni nell'Ottocento italiano
di Marino Berengo, Roberto PerticiTra i maggiori storici italiani contemporanei, Marino Berengo ha sempre rivolto un'attenzione speciale, e largamente pionieristica, alla storia delle istituzioni culturali. Rimane ancora una pietra...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815095930
Collana: COLLEZIONE DI TESTI E DI STUDI
Anno Edizione: 2004
Comunicare l'Europa tra crisi e transizioni
di Marinella BelluatiL'Unione europea rappresenta uno spazio in continua trasformazione, segnato da pluralità linguistiche e culturali e da identità storiche e istituzionali differenti, in questo senso la costruzione...
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Prezzo: € 35,00
Editore: Il Mulino
ISBN: 9788815396105
Collana: Fonti e studi sul federalismo e sull'integrazione europea. Crie
Anno Edizione: 2026