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In catalogo sono presenti 101 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
La nuova alimentazione. Enogastronomia, sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con e-book. Con espansione online vol.2
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988758
Collana:
Anno Edizione: 2022
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Con espansione online
di AlmaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059132
Collana:
Anno Edizione: 2015
Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Opzione prodotti dolciari artigianali e... Per gli Ist. professionali. Con espansione online
di AlmaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059156
Collana:
Anno Edizione: 2015
NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA) ND
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988680
Collana:
Anno Edizione:
Alimentazione. Enogastronomia sala e vendita. Per gli Ist. professionali. Vol. C
di AlmaPrezzo: € 25,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059446
Collana:
Anno Edizione:
Sala-bar e vendita per cucina. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online
di AlmaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Ordina libro Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059798
Collana:
Anno Edizione:
La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM
di ALMAMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059101
Collana: Testi professionali
Anno Edizione: 2015
BASI DI ALIMENTAZIONE E NUTIZIONE
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 20,00
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059125
Collana:
Anno Edizione:
TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,99
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059606
Collana:
Anno Edizione:
TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A
di ALMAAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,99
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059613
Collana:
Anno Edizione: