Stai navigando i libri della casa editrice Plan
In catalogo sono presenti 64 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma
di L. Tona, A. Delle Donne, A. Sinigaglia"Gusto italiano" presenta la cucina italiana contemporanea attraverso una collezione di 340 ricette ideate da 78 fra gli chef italiani più importanti. Un dialogo in cucina tra Gualtiero Marchesi e...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719511
Collana: ALMA-PLAN
Anno Edizione: 2012
I fondali dell'Elba. Guida alle più belle immersioni dell'isola
di Guffanti Alberto, Moro EzioMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719047
Collana:
Anno Edizione: 2003
Il marketing nella ristorazione. Con La nuova cucina professionale. Con e-book. Con espansione online. Per gli Ist. professionali alberghieri
di AlmaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 31,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719702
Collana:
Anno Edizione: 2013
Il pane
di Bartolo FavaloroAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719252
Collana:
Anno Edizione:
Il piano dell'offerta formativa. Uno strumento per fare e per capire
di Puccini Luigi, Carosi PaoloMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719030
Collana:
Anno Edizione: 2002
Il servizio di sala. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
di AlmaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 22,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719856
Collana:
Anno Edizione: 2014
Il sistema organizzativo e professionale. Sussidio al corso di laurea in ostetricia. La programmazione dei percorsi assistenziali e la gestione delle cure
di Cinotti AntonellaMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 14,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719078
Collana:
Anno Edizione: 2004
Immaginario. Immagini per un abbecedario. Comunicare con i segni. Con CD-ROM
di Epifano ManuelaImmaginario. Immagini per un abbecedario. Comunicare con i segni. Con CD-ROM: Manuela Epifano è l'autrice, non udente, di questo volume dedicato ai bambini sordi e udenti. Un abbecedario per...
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Prezzo: € 18,50
Editore: Plan
ISBN: 9788888719054
Collana:
Anno Edizione: 2009
In cucina. I prodotti e le tecniche
di AlmaI prodotti e le tecniche è organizzato in quattro macro aree: la sicurezza alimentare e gli aspetti nutrizionali, la professione del cuoco, le materie prime, la cottura e la conservazione. Tutti gli...
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Prezzo: € 37,00
Editore: Plan
ISBN: 9788888719368
Collana:
Anno Edizione: 2010
INTOLLERANZE ALIMENTARI
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 0,00
Editore: Plan
ISBN: 9788899059651
Collana:
Anno Edizione: 2016