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Questa sezione contiene 16 libri
 
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Il ghiottone. Verdure dell'orto. 1.

Il ghiottone. Verdure dell'orto. 1.

di Aa.Vv.
A ogni stagione la sua verdura. Una cucina dedicata ai prodotti della natura lungo l'intero arco dell'anno per scegliete gli ortaggi nel loro periodo di maturazione. Gli accostamenti tra frutti,...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788882592448
Collana: IL GHIOTTONE
Anno Edizione: 2008
Preparare a casa propria birra e sidro. Tecniche e istruzioni

Preparare a casa propria birra e sidro. Tecniche e istruzioni

di Alessandro Guzzi
A chi si chieda quali sono gli ingredienti necessari per produrre una buona birra si può rispondere come nell'editto del 1516 di Guglielmo IV di Baviera: "Orzo, luppolo e acqua". E anche se 5 secoli...
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Prezzo: € 5,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146866
Collana: MAXI
Anno Edizione: 2012
Torte indispensabili

Torte indispensabili

di Alessia Bernardini, M. Eugenia Zaja
Alla malia delle torte non si sfugge: la pasta sfoglia, le paste friabili, i dolci classici, i dolci delle grandi occasioni, i dolci di Natale, di San Valentino e di Pasqua, quelli da matrimonio o...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146903
Collana:
Anno Edizione: 2012
Torte salate e quiches

Torte salate e quiches

di Alessia Bernardini, M. Eugenia Zaja
La storia delle torte salate coincide principalmente con quella della pasta sfoglia, dal momento che quest'ultima, nonostante il vasto utilizzo di varianti come la brisée o la frolla, resta la base...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146880
Collana: Ghiottonerie
Anno Edizione: 2012
Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti

Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti

di Benedetta Marazzi, M. Eugenia Zaja, Giuliana Attolini
Una vera e propria enciclopedia dei sughi e delle paste secche. Ragù, pesti, con tutte le verdure possibili, a base di formaggi, di carne, di pesci: tutto è per tutti i gusti, spiegato passo per...
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Prezzo: € 5,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146859
Collana: MAXI
Anno Edizione: 2012
Pizze

Pizze

di Benedetta Marazzi, M. Eugenia Zaja, Giuliana Attolini
La vera pizza compare solo nel Settecento grazie a quel rosso e delizioso frutto che Colombo ha importato, il pomodoro, e viene cotta in forni a legna e poi venduta per le strade e i vicoli di...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146873
Collana: Ghiottonerie
Anno Edizione: 2012
Insuperabili dolci e pasticcini

Insuperabili dolci e pasticcini

di Giorgio Bernardini, Alessia Bernardini
Alla malia dei dolci non si sfugge: un delicato soufflé al cioccolato, una fragrante charlotte di mele, dei profiterolles al cioccolato ripieni di castagne, una deliziosa crema di zabaione ai...
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Prezzo: € 9,99
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146811
Collana:
Anno Edizione: 2012
Crostate, biscotti e dolcetti

Crostate, biscotti e dolcetti

di Giorgio Bernardini, Alessia Bernardini, M. Eugenia Zaja
E così bello dare spazio alla fantasia per imparare a preparare decine e decine di crostate e di biscotti. Un grande libro delle golosità che spiega al meglio come usare il forno, come prepararsi,...
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Prezzo: € 4,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788896146897
Collana:
Anno Edizione: 2012
Ghiottone. Sfiziosità. I calzoni più gustosi, le torte più sfiziosee i primi piatti più golosi, tutti da provare (Il)

Ghiottone. Sfiziosità. I calzoni più gustosi, le torte più sfiziosee i primi piatti più golosi, tutti da provare (Il)

di M. Eugenia Zaja
Un viaggio del gusto, gioia per la gola e per l'anima, tra alcuni tra i crostacei e i molluschi più appetitosi. Tantissime fotografie a colori, step di preparazione, abbinamenti vini,...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788882592493
Collana: IL GHIOTTONE
Anno Edizione: 2008
Il ghiottone. Frutta in cucina. Castagne, mele, agrumi, frutti di bosco e...

Il ghiottone. Frutta in cucina. Castagne, mele, agrumi, frutti di bosco e...

di M. Eugenia Zaja
Bella da vedere, colorata, sana, dissetante e buonissima da mangiare. Una carrellata di proposte perfette per i grandi caldi estivi e per le fredde serate d'inverno. Una cucina dedicata ai frutti...
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Prezzo: € 9,90
Editore: Guide Moizzi
ISBN: 9788882592479
Collana:
Anno Edizione: 2008
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