Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti
Benedetta Marazzi,
M. Eugenia Zaja,
Giuliana Attolini
Una vera e propria enciclopedia dei sughi e delle paste secche. Ragù, pesti, con tutte le verdure possibili, a base di formaggi, di carne, di pesci: tutto è per tutti i gusti, spiegato passo per passo. E con questi condimenti ecco tutti i fili e i formati di pasta secca. Spaghetti, certo, ma assieme le decine e decine di altre paste che deliziano la nostra vita: bucatini e penne, farfalle e fusilli fino a tutti gli altri formati che rendono così ricca la nostra cucina italiana, unica al mondo e deliziosa per noi e la nostra famiglia.
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Dettagli Libro
- Titolo: Il grande libro della pasta secca. Sughi & maccheroni e condimenti
- Autore: Benedetta Marazzi, M. Eugenia Zaja, Giuliana Attolini
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Guide Moizzi
- Collana: MAXI
- Data di Pubblicazione: 2012
- Pagine: 160
- Formato:
- ISBN: 9788896146859
- Cucina - Cucina
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