Stai navigando i libri della casa editrice L'Ippocampo
Il libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento, offre un’esauriente panoramica delle tecniche di panificazione. Il libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento,...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224654
Collana:
Anno Edizione: 2019
Una guida cromatica per appassionati di piante, professionisti e organizzatori di eventi, firmata da Putnam & Putnam, i floral designer più importanti di New York. Il colore dei fiori è il primo...
Prezzo: € 25,00
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867223893
Collana:
Anno Edizione: 2019
Quest'opera, contenente oltre 120 indirizzi, ognuno dei quali corredato da una particolare interpretazione del bistrot parigino nonché di altrettante ricette selezionate dai grandi nomi della...
Prezzo: € 19,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224456
Collana:
Anno Edizione: 2019
Quanta vita in queste bollicine! Avete sempre voluto approcciarvi al mondo delle bevande fermentate ma non sapevate da dove iniziare? Ecco, questo libro sarà in grado di togliervi ogni dubbio....
Prezzo: € 18,00
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224104
Collana:
Anno Edizione: 2019
C'era una volta il macaron Ladure?e, un dolce straordinario declinato in 130 profumi. In questo elegante cofanetto, Ladure?e rende omaggio alla piccola prelibatezza morbida e rotonda che ha decretato...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867221479
Collana:
Anno Edizione: 2015
Mangiare bene nella vita di tutti i giorni: un autentico modus vivendi secondo Alain Ducasse, che condivide questa filosofia con la dietologa Paule Neyrat. Le 190 ricette riunite in questo volume...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220564
Collana:
Anno Edizione: 2014
La Maison Ladurée, fondata nel 1862, è un'istituzione in Francia - macaron, crostate, pasticcini che fondono in bocca al primo morso. Dolce svela i segreti delle ricette più famose della celebre...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220601
Collana:
Anno Edizione: 2014
All'Osteria Francescana, il ristorante più blasonato d'Italia, lo chef Massimo Bottura trae spunto dall'arte contemporanea per realizzare piatti altamente innovativi che approfondiscono e...
Prezzo: € 39,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220670
Collana: L'Ippocampo
Anno Edizione: 2014
Sentori di agrumi, gusto rotondo sensuale, aromi di sottobosco, dolcezza floreale... il sakè può esprimersi con una molteplicità di sapori e profumi. Toshiro Kuroda, esteta del gusto, ci porta...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220687
Collana: L'Ippocampo
Anno Edizione: 2014
Con l'inaugurazione del negozio Les Marquis de Ladurée a Parigi, la prestigiosa casa si inserisce con classe nel mercato del cioccolato, con la prospettiva di un successo ancora maggiore. Il volume...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867221134
Collana: L'Ippocampo
Anno Edizione: 2013
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 63 libriIl grande manuale del panettiere. Pani, brioche e altre bontà dorate
di Rodolphe LandemaineIl libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento, offre un’esauriente panoramica delle tecniche di panificazione. Il libro, risultato di dieci anni di lavoro e di perfezionamento,...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224654
Collana:
Anno Edizione: 2019
Il colore dei fiori
di Michael Putnam, Darroch PutnamUna guida cromatica per appassionati di piante, professionisti e organizzatori di eventi, firmata da Putnam & Putnam, i floral designer più importanti di New York. Il colore dei fiori è il primo...
Prezzo: € 25,00
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867223893
Collana:
Anno Edizione: 2019
Paris Bistrot
diQuest'opera, contenente oltre 120 indirizzi, ognuno dei quali corredato da una particolare interpretazione del bistrot parigino nonché di altrettante ricette selezionate dai grandi nomi della...
Prezzo: € 19,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224456
Collana:
Anno Edizione: 2019
Kefir, kombucha & Co. Preparare le proprie bevande probiotiche naturali
diQuanta vita in queste bollicine! Avete sempre voluto approcciarvi al mondo delle bevande fermentate ma non sapevate da dove iniziare? Ecco, questo libro sarà in grado di togliervi ogni dubbio....
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867224104
Collana:
Anno Edizione: 2019
Ladurée-Macarons
di Maison LaduréeC'era una volta il macaron Ladure?e, un dolce straordinario declinato in 130 profumi. In questo elegante cofanetto, Ladure?e rende omaggio alla piccola prelibatezza morbida e rotonda che ha decretato...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867221479
Collana:
Anno Edizione: 2015
Nature. 190 ricette semplici, sane e buone
di Alain DucasseMangiare bene nella vita di tutti i giorni: un autentico modus vivendi secondo Alain Ducasse, che condivide questa filosofia con la dietologa Paule Neyrat. Le 190 ricette riunite in questo volume...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220564
Collana:
Anno Edizione: 2014
Ladurée. Dolce
di Philippe AndrieuLa Maison Ladurée, fondata nel 1862, è un'istituzione in Francia - macaron, crostate, pasticcini che fondono in bocca al primo morso. Dolce svela i segreti delle ricette più famose della celebre...
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220601
Collana:
Anno Edizione: 2014
Vieni in Italia con me
di Massimo BotturaAll'Osteria Francescana, il ristorante più blasonato d'Italia, lo chef Massimo Bottura trae spunto dall'arte contemporanea per realizzare piatti altamente innovativi che approfondiscono e...
Prezzo: € 39,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220670
Collana: L'Ippocampo
Anno Edizione: 2014
L'arte del sakè
di Toshiro KurodaSentori di agrumi, gusto rotondo sensuale, aromi di sottobosco, dolcezza floreale... il sakè può esprimersi con una molteplicità di sapori e profumi. Toshiro Kuroda, esteta del gusto, ci porta...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867220687
Collana: L'Ippocampo
Anno Edizione: 2014
Les Marquis de Ladurée. Lo spirito cioccolato
di Vincent Lemains, Julien ChristopheCon l'inaugurazione del negozio Les Marquis de Ladurée a Parigi, la prestigiosa casa si inserisce con classe nel mercato del cioccolato, con la prospettiva di un successo ancora maggiore. Il volume...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: L'Ippocampo
ISBN: 9788867221134
Collana: L'Ippocampo
Anno Edizione: 2013