Stai navigando i libri della casa editrice Mursia (Gruppo Editoriale)
In una ricetta gli ingredienti sono come le parole in una poesia: bisogna entrambi sceglierli con cura, valutarne le quantità, amalgamarli nel modo e nei tempi giusti per esaltare i loro sapori e...
Prezzo: € 16,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842551638
Collana: GOLOSIA & C.
Anno Edizione: 2014
Una storia millenaria si nasconde nei sorbetti, nei cannoli, nelle sfinci, nelle cassate, nei mustazzoli, nei cucchi, nella pignolata e in tanti altri dolci siciliani che sono allo stesso tempo...
Prezzo: € 19,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842546160
Collana: GOLOSIA & C.
Anno Edizione: 2014
Sia classica o leggera, la musica giusta è un "ingrediente" fondamentale per la buona riuscita di ogni ricetta. Così la pensa l'avvocato Giorgio Erede che in cucina si lascia ispirare per i suoi...
Prezzo: € 12,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842553151
Collana: GOLOSIA & C.
Anno Edizione: 2013
La crisi aguzza l'ingegno. E finita l'era dell'usa e getta, l'imperativo oggi è conservare e riutilizzare con intelligenza. Dalla frittata di pasta alla polenta pasticciata, dagli involtini di verza...
Prezzo: € 12,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842551317
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2012
Un vero fritto misto, un pot-pourri di ricette da ogni angolo della Germania, un itinerario linguistico-gastronomico per golosi illuminati, per i quali il menu è solo un punto di partenza. Tanti...
Prezzo: € 14,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842547464
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2012
Un caleidoscopio di nomi, varianti, racconti e saperi arricchisce la cucina italiana di un sapore particolare, che va oltre quello dei singoli ingredienti che la compongono, e che è capace di donare...
Prezzo: € 19,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842540328
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2010
Per molti appassionati, sotto le vesti del Duca di Mantova, protagonista del Rigoletto, si celerebbe quel Vincenzo Gonzaga che fu mecenate di Monteverdi e di Rubens, noto per l'amore delle arti, ma...
Prezzo: € 14,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842546191
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2010
Un giro nei contorni, ma anche fra i primi piatti e i dolci, per capire la Gran Bretagna e la sua cultura. E l'idea di questa guida che mescola storia, luoghi, lingua e sapori in un originale menu di...
Prezzo: € 18,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842541059
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2009
Manuale pratico princeps della cucina italiana (il primo perché pubblicato nell'ormai lontano 1891, e il principale perché a tutt'oggi insuperato per la qualità delle ricette e la semplicità e...
Prezzo: € 32,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842537410
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2007
Un ricettario semplificato, pensato per chi deve cucinare negli spazi minimi e con le attrezzature limitate che si trovano a bordo di una barca da crociera di dimensioni normali, oppure in roulotte,...
Prezzo: € 15,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842537892
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2007
Cucina > Cucina
Questa sezione contiene 29 libriSapori di versi. Ricette in rima e pensieri in cucina
di Livia AymoninoIn una ricetta gli ingredienti sono come le parole in una poesia: bisogna entrambi sceglierli con cura, valutarne le quantità, amalgamarli nel modo e nei tempi giusti per esaltare i loro sapori e...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 16,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842551638
Collana: GOLOSIA & C.
Anno Edizione: 2014
Storie sensuose dei dolci siciliani
di Loredana ElmoUna storia millenaria si nasconde nei sorbetti, nei cannoli, nelle sfinci, nelle cassate, nei mustazzoli, nei cucchi, nella pignolata e in tanti altri dolci siciliani che sono allo stesso tempo...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842546160
Collana: GOLOSIA & C.
Anno Edizione: 2014
La musica della mia cucina
di Giorgio EredeSia classica o leggera, la musica giusta è un "ingrediente" fondamentale per la buona riuscita di ogni ricetta. Così la pensa l'avvocato Giorgio Erede che in cucina si lascia ispirare per i suoi...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842553151
Collana: GOLOSIA & C.
Anno Edizione: 2013
Riciclare. Idee anticrisi in cucina e in casa
di Ludovica Manusardi CarlesiLa crisi aguzza l'ingegno. E finita l'era dell'usa e getta, l'imperativo oggi è conservare e riutilizzare con intelligenza. Dalla frittata di pasta alla polenta pasticciata, dagli involtini di verza...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 12,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842551317
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2012
Fritz misto. Le ricette per imparare e capire il tedesco (e i tedeschi)
di Renata Beltrami, Ursula KohnckeUn vero fritto misto, un pot-pourri di ricette da ogni angolo della Germania, un itinerario linguistico-gastronomico per golosi illuminati, per i quali il menu è solo un punto di partenza. Tanti...
Prezzo: € 14,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842547464
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2012
Il manuale del borghigiano. Piatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani
di Alessandra Calzecchi OnestiUn caleidoscopio di nomi, varianti, racconti e saperi arricchisce la cucina italiana di un sapore particolare, che va oltre quello dei singoli ingredienti che la compongono, e che è capace di donare...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842540328
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2010
Rigoletto e la cucina mantovana
di Anselmo F. Attardi, Elisa De LuigiPer molti appassionati, sotto le vesti del Duca di Mantova, protagonista del Rigoletto, si celerebbe quel Vincenzo Gonzaga che fu mecenate di Monteverdi e di Rubens, noto per l'amore delle arti, ma...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842546191
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2010
Londra e contorni. Piatti, percorsi e parole alla scoperta della Gran Bretagna
di Renata Beltrami, Silvia MazzolaUn giro nei contorni, ma anche fra i primi piatti e i dolci, per capire la Gran Bretagna e la sua cultura. E l'idea di questa guida che mescola storia, luoghi, lingua e sapori in un originale menu di...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 18,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842541059
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2009
Il nuovo Artusi. L'arte di mangiare bene
di Pellegrino ArtusiManuale pratico princeps della cucina italiana (il primo perché pubblicato nell'ormai lontano 1891, e il principale perché a tutt'oggi insuperato per la qualità delle ricette e la semplicità e...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 32,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842537410
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2007
Fame da lupi... di mare
di Francesco MartireUn ricettario semplificato, pensato per chi deve cucinare negli spazi minimi e con le attrezzature limitate che si trovano a bordo di una barca da crociera di dimensioni normali, oppure in roulotte,...
Momentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Mursia (Gruppo Editoriale)
ISBN: 9788842537892
Collana: GOLOSIA E C.
Anno Edizione: 2007