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Questa sezione contiene 10 libri

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Fattoria Poggio Alloro. Storie e ricette di una famiglia in Toscana

di Sarah Fioroni
Sarah Fioroni, chef, sommelier, istruttrice di scuole di cucina e manager della fattoria biologica di famiglia, a pochi km da San Gimignano, condivide le storie della tradizione familiare e della...

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Prezzo: € 23,00
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788869958861
Collana: Uomonatura
Anno Edizione: 2021

Come si mangia l'olio. Con la carne, le verdure e i dolci, il terzo manuale pratico di abbinamento gastronomico con l'olio extra vergine di oliva. Ediz. italiana e inglese

di Andrea Leonardi, Filippo Falugiani, Marco Provinciali
«L’olio extra vergine di oliva è l’alleato ideale del cibo. Non solo, è al suo servizio e trae da esso l’energia per autodeterminarsi ed esaltare quello che accompagna. Lo è sempre stato ma...

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Prezzo: € 40,00
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788869955327
Collana: L'Italia in cucina
Anno Edizione: 2018

I gusti della salute. Un dizionario dei cibi

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Prezzo: € 16,00
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788863158359
Collana:
Anno Edizione: 2015

Un umbro a tavola

di Fatati Giuseppe, Fiorucci Vittorio

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Prezzo: € 15,00
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788863155518
Collana: RACCONTI FATATI
Anno Edizione: 2014

La Toscana in tavola storie, aneddoti e tradizioni cento e più ricette dalla terra al mare

di Meucci Giuseppe

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Prezzo: € 10,00
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788863157017
Collana: L'ITALIA IN CUCINA
Anno Edizione: 2014

Selezione dei vini di Toscana

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Prezzo: € 28,00
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788863153064
Collana:
Anno Edizione: 2011

Anche i grandi mangiano, eccome. Artisti di Firenze, cuochi per un giorno. Ediz. inglese

di Giraldi Stefano, Cavezzali Massimo

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Prezzo: € 4,00
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788863152418
Collana: VOLTI, SPAZI, MEMORIE
Anno Edizione: 2010

La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena

di Sordini Beatrice, Belli Maddalena, Grassi Francesca

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Prezzo: € 13,50
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788863152043
Collana: OSPEDALI MEDIEVALI TRA CARITÀ E SERVIZI
Anno Edizione: 2010

La cucina di un ospedale del Trecento. Gli spazi, gli oggetti, il cibo nella Santa Maria della Scala di Siena

di Maddalena Belli, Francesca Grassi, Beatrice Sordini
Entrare in una cucina del Trecento, attraverso i documenti scritti e i reperti concretamente rivenuti durante una campagna di scavo, è come spalancare una finestra sulla vita quotidiana e sulla...

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Prezzo: € 13,50
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788877815736
Collana: Dip. di storia dell'università di Siena
Anno Edizione: 2004

Caro olivo

di Massimo Candelori

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Prezzo: € 24,79
Editore: Pacini Editore
ISBN: 9788877811233
Collana: Immagine
Anno Edizione:

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