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Scienza e cultura dell'alimentazione. Articolazione enogastronomia. Opzione prodotti dolciari artigianali e... Per gli Ist. professionali. Con espansione online

di Alma

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Prezzo: € 32,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059156
Collana:
Anno Edizione: 2015

NUOVA ALIMENTAZIONE - PRODOTTI DOLCIARI (LA) ND

di ALMA

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Prezzo: € 29,90
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988680
Collana:
Anno Edizione:

La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM

di ALMA

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Prezzo: € 12,00
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059101
Collana: Testi professionali
Anno Edizione: 2015

BASI DI ALIMENTAZIONE E NUTIZIONE

di ALMA

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Prezzo: € 20,00
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059125
Collana:
Anno Edizione:

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA C

di ALMA

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Prezzo: € 13,99
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059606
Collana:
Anno Edizione:

TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA A

di ALMA

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Prezzo: € 16,99
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059613
Collana:
Anno Edizione:

TECNICHE DI SALA-BAR E VENDITA B

di ALMA

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Prezzo: € 19,99
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059620
Collana:
Anno Edizione:

ALIMENTAZIONE C - SALA BAR E VENDITA

di ALMA

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Prezzo: € 20,99
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059897
Collana:
Anno Edizione:

Io cittadino competente. Per gli Ist. professionali. Con ebook. Con espansione online

di Alma

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Prezzo: € 18,40
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788899059996
Collana:
Anno Edizione: 2018

Percorsi di cucina e pasticceria. Con Ricettario didattico. Per il biennio degli Ist. professionali. Con e-book

di ALMA

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Prezzo: € 25,40
Editore: PLAN EDIZIONI
ISBN: 9788894988789
Collana:
Anno Edizione: 2023

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