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Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre

Ricette di lepre. Duemila anni di ricette (note, meno note e sconosciute) per ben cucinare la lepre

di Marco Galleri
Un libro dedicato esclusivamente alla lepre che mancava nella letteratura culinaria. Alla mitologia della lepre nel mondo intero seguono informazioni generali sulla caccia, l'allevamento e più di 60...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Tarka
ISBN: 9791280246219
Collana: Cibo e cucina
Anno Edizione: 2022
Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino

Acciuga regina. Storie e ricette di un pesce turchino

di Salvatore Marchese
Salvatore Marchese racconta le storie che hanno per protagonista la regina del pesce azzurro, le virtù della quale sono sempre state tenute in alta considerazione nel corso dei secoli. Così, si va...
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Prezzo: € 17,50
Editore: Tarka
ISBN: 9788899898892
Collana: Cibo e cucina
Anno Edizione: 2018
Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola

Il boccon del prete ovvero il culo della gallina? Scienza, storia e tradizioni in tavola

di Giovanni Ballarini
"Un vassoio di pasticcini da cui pescare golose curiosità sulla tavola e sulle nostre tradizioni gastronomiche: è questa l'impressione che si ha leggendo 'Il boccon del prete' di Giovanni...
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Prezzo: € 14,00
Editore: TARKA
ISBN: 9788898823659
Collana: CIBO E CUCINA
Anno Edizione: 2015
Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali

Cucina e salute con le erbe di Lunigiana. Ricette e rimedi naturali

di G. Battista, Martinelli
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Prezzo: € 14,00
Editore: Tarka
ISBN: 9788898823130
Collana: UNIVERSOLOCALE
Anno Edizione: 2014
La cucina padovana: Storia e ricette (Cucine del territorio)

La cucina padovana: Storia e ricette (Cucine del territorio)

di Maffioli Giuseppe
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Prezzo: € 17,00
Editore: TARKA
ISBN: 9788867100569
Collana:
Anno Edizione: 2014