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Titolo: Servizi e tecniche di enogastronomia. Sala e vendita. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online
Autore:
Giorgio Donegani,
Giorgio Menaggia,
Walter Pedrazzi
Editore: LUCISANO EDITORE
Data di Pubblicazione: 2010
Pagine: 216
Formato:
ISBN: 9788808216038