Stai navigando la collana Interferenze
dell'editore Cinquesensi
Questa collana contiene 16 libri.
Fatto a fette. Come e perché il panettone ci racconta il mondo
di Anna PrandoniAnna Prandoni da più di vent’anni assaggia, studia, degusta e racconta il lievitato natalizio per eccellenza: il panettone. In questo libro analizza questo fenomeno nazional-popolare diventato nel...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876838
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2025
Camminare Roma a passo lento o veloce. Percorsi inconsueti nel cuore della città eterna
di Alessandra CazzolaUna guida per scoprire Roma facendo trekking e seguendo le indicazioni di un architetto,
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Prezzo: € 14,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876371
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2021
Camminare la terra dei formaggi. Diario di bordo di un maître fromager italiano
di Alberto Marcomini"Ho iniziato questo libro quando ho preso a muovere i primi passi nel mondo del formaggio, a fare i primi viaggi tra i pascoli e le maighe, incontrando coloro che custodiscono i tesori e le...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876296
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2019
Calici & camici
di Paolo BrinisDialoghi tra il giornalista televisivo e i medici sulle virtù (ma anche i pericoli) del vino.
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Prezzo: € 15,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876517
Collana: Interferenze
Anno Edizione:
A tavola con gli amici. Un'autobiografia gastronomica
di Vigliardi Paravia LedaA tavola con gli amici. Un'autobiografia gastronomica: L'autobiografia gastronomica di Leda Vigliardi Paravia è un'opera imponente che all'abusato aggettivo 'creativo' oppone i più rassicuranti...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876197
Collana: INTERFERENZE
Anno Edizione: 2018
A proposito del gusto. 50 dissertazioni sul cibo e sul cibo dal fare quotidiano al Coronavirus
di Ernesto Di RenzoIl Sapiens è un onnivoro aumentato capace di mangiare di tutto, o quasi. Inoltre è un vorace divoratore di icone, di simboli, di valori, disposto a utilizzare amatriciane, fiorentine, sushi, pokè,...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876418
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2020