Stai navigando la collana Interferenze
dell'editore Cinquesensi
Questa collana contiene 16 libri.
Il raccolto dei racconti. Storie di olivi, olive e olio extravergine d'Italia
di Maurizio Saggion, Nicola Di Noia"Il raccolto dei racconti", è una scrittura narrativa collettiva. È la storia italiana di produttori e prodotti di extravergine di oliva. È la trama che valorizza singole esperienze e specificità...
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Prezzo: € 24,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876227
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2019
Camminare la terra dei formaggi. Diario di bordo di un maître fromager italiano
di Alberto Marcomini"Ho iniziato questo libro quando ho preso a muovere i primi passi nel mondo del formaggio, a fare i primi viaggi tra i pascoli e le maighe, incontrando coloro che custodiscono i tesori e le...
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Prezzo: € 22,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876296
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2019
La carbonara perfetta. Origini ed evoluzione di un piatto di culto
di Eleonora CozzellaEleonora Cozzella, la nota foodwriter di La Repubblica, racconta la vera storia di una ricetta culto della cucina romana ormai assurta ad un apprezzamento mondiale. Una storia ricca anche di...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876289
Collana: Interferenze
Anno Edizione: 2019
A tavola con gli amici. Un'autobiografia gastronomica
di Vigliardi Paravia LedaA tavola con gli amici. Un'autobiografia gastronomica: L'autobiografia gastronomica di Leda Vigliardi Paravia è un'opera imponente che all'abusato aggettivo 'creativo' oppone i più rassicuranti...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876197
Collana: INTERFERENZE
Anno Edizione: 2018
Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica
di Ivano AspertiUn'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un...
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Prezzo: € 25,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876180
Collana: Interferenze
Anno Edizione:
Calici & camici
di Paolo BrinisDialoghi tra il giornalista televisivo e i medici sulle virtù (ma anche i pericoli) del vino.
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Prezzo: € 15,00
Editore: Cinquesensi
ISBN: 9788899876517
Collana: Interferenze
Anno Edizione: