di F. Callegari, Miriam ValentiniParlare di filiere agroalimentari del made in Italy significa evocare molti temi che riscuotono oggi particolare interesse: cibo, tipicità, territori, sicurezza, sostenibilità ambientale, ma anche...
Prezzo: € 28,00
Editore: 
DonzelliISBN: 9788868431136
Collana: 
Saggi. Storia e scienze socialiAnno Edizione: 2014