Stai navigando la collana La terra e la passione
dell'editore Edizioni Estemporanee
Questa collana contiene 31 libri.
Gelati e sciroppi. L'arte del freddo in trenta ricette della tradizione italiana
di Pellegrino ArtusiLa tecnologia ha modificato il modo di fare il gelato in casa. Ma una volta, quando non c'erano i frigoriferi e nelle abitazioni non esisteva ancora l'elettricità, come si faceva a fare, conservare...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267076
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
La leggenda del vino
di Arturo GrafIl vino ebbe origini soprannaturali e divine oppure è opera dell'ingegno umano? Per rispondere a questa domanda, il grande letterato, nel corso di una celebre conferenza tenutasi a Torino il 12...
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Prezzo: € 12,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267106
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Le migliori salse della tradizione italiana. La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene
di Pellegrino ArtusiLa migliore salsa che possiate offrire ai vostri invitati è un buon viso e una schietta cordialità. Brillat Savarin diceva: 'Invitare qualcuno è lo stesso che incaricarsi della sua felicità per...
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Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788831267083
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2025
Tre regine per una corona
di Simona BusniNel filone del royal biopic, un posto d'onore occupa la serie Netflix The Crown (2016-2023), che in sei stagioni ha riscritto le prerogative dell'immaginario legato alla rappresentazione della...
Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508466
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2024
Mcluhan
di G. Fiorentino, T. VagniIn occasione del sessantesimo anniversario della pubblicazione di "Understanding Media. The Extensions of Man" (1964), un saggio che ha segnato in modo indelebile la comprensione della comunicazione...
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Prezzo: € 19,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508565
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2024
Chicken parmigiana. Voci, assaggi e ibridazioni dalle cucine dei cinque continenti
di Valeria Di MeglioAssaggiare i piatti di un determinato paese è forse l'esperienza più forte di vicinanza con la cultura del posto che ci sta ospitando o in cui abbiamo deciso di abitare: quando si prova cibo locale...
Prezzo: € 14,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508770
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2023
Parcelle99. Storie, vini e protagonisti della Champagne. Vol. 2
diIn questo Parcelle99 #2, Yoko Ota-Sawyer ci parla del 'coup de foudre' tra champagne e cibo, approfondendo alcuni aspetti meno conosciuti degli abbinamenti, Daniel Romano esamina l'annata 2018...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508978
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2019
Jura. Storie di vigneron e vini del Jura
di Paris DanielaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 13,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508909
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2018
Parcelle99. Viaggi, scritti e vini in Champagne
di Isinelli A., Burei L.Parcelle99. Viaggi, scritti e vini in Champagne: "Per la Champagne questi sono anni intensi dove il cambio di paradigma, rispetto a una tradizione che si riteneva consolidata, si fa sempre più...
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Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508923
Collana: LA TERRA E LA PASSIONE
Anno Edizione: 2018
Pastella. Tutto fritto-All fried. Ediz. bilingue
di Santucci Matteo, Bellincampi MartinoAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 15,00
Editore: Edizioni Estemporanee
ISBN: 9788889508824
Collana: La terra e la passione
Anno Edizione: 2018