di Monica Del SoldatoSaper cucinare la selvaggina è il vero banco di prova di ogni cuoco. Ecco un manuale che raccoglie tutte le informazioni necessarie per conoscere e preparare le carni più pregiate, oggi riscoperte...
Prezzo: € 6,90
Editore: 
Giunti DemetraISBN: 9788844025465
Collana: 
MINUTO PER MINUTOAnno Edizione: 2012