Stai navigando la collana Cucina
dell'editore Phaidon
Questa collana contiene 72 libri.
Italian breakfast
diAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 125,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838665142
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2022
Italian cooking school: ice cream vegetables. The silver spoon kitchen
diPrezzo: € 12,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714871219
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2016
Unelaborated products
diIn questo volume dal taglio enciclopedico gli esperti della leggendaria elBullifoundation guidata dallo chef Ferran Adrià analizzano nel dettaglio ingredienti a crudo e materie prime, descrivendone...
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 125,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9781838663667
Collana: Cucina
Anno Edizione:
Modernist cuisine at home (2 vol.)
diSlipcase, harcover book with ribbon markers, plus a durable, spiral-bound, waterproof kitchen manual. Just as French Impressionists upended centuries of tradition, Modernist cuisine has in recent...
In Pubblicazione Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 145,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780982761014
Collana: Cucina
Anno Edizione: 2015
Cook it raw
di A. Porcelli. Tells the story of four unique dinners that saw some of the world's most cuttingedge chefs come together to explore social, cultural and environmental issues through food . The book chronicles the...
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Prezzo: € 45,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714865492
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
Fish. Recipes from the sea
di Aa.Vv.Il volume raccoglie oltre 200 ricette di pesce e crostacei, redatte dal team del Cucchiaio d'argento, e illustra passo per passo scelta, preparazione e presentazione.
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Prezzo: € 39,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714863870
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2012
Where chefs eat. A guide to chefs' favourite restaurants
di Aa.Vv.Der ultimative Restaurantführer, ausgewählt von den wirklichen Experten: mehr als 400 der weltbesten Chefköche der Welt von Heston Blumenthal zu Ren? Redzepi und David Chang.
Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 19,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714865416
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
Sicily
di Aa.Vv.Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 35,00
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714863528
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2013
CHICKEN AND CHARCOAL
di Abergel MattPrezzo: € 29,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714876450
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2018
Il pranzo in famiglia
di Adria FerranIl primo libro di ricette per la cucina di tutti i gionri di Ferran Adrià, lo chef più influente del mondo. 93 ricette e 31 menu per preparare gli stessi piatti gustosi e semplici che lo staff di...
Prezzo: € 29,95
Editore: Phaidon
ISBN: 9780714863375
Collana: CUCINA
Anno Edizione: 2011