di EdigeoUn dizionario dedicato alla gastronomia, alla ristorazione e in generale al mondo della cucina: gli ingredienti, gli attrezzi, le tecniche di preparazione, le ricette italiane classiche e regionali,...
Prezzo: € 16,20
Editore: 
ZanichelliISBN: 9788808062956
Collana: 
I DIZIONARI COMPATTIAnno Edizione: 2010