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La ristorazione un mestiere che cambia. Le informazioni per conoscere il settore ed i suggerimenti per chi ci lavora

La ristorazione un mestiere che cambia. Le informazioni per conoscere il settore ed i suggerimenti per chi ci lavora

di Pietro Moroni
Il mondo della ristorazione è cambiato in modo significativo ed oggi è costituito da tante realtà tra loro differenti per dimensione, organizzazione, tipologia di clienti e prodotti offerti. Il...
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Prezzo: € 19,50
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788856801002
Collana: MANUALI
Anno Edizione: 2008
La ristor-azione virtuosa. Guida all'uso del percorso LICET®-BES. Come cibo e ristorazione sostenibili possono contribuire al benessere del cittadino e del territorio

La ristor-azione virtuosa. Guida all'uso del percorso LICET®-BES. Come cibo e ristorazione sostenibili possono contribuire al benessere del cittadino e del territorio

di Enza Laretto
Qualità della vita e cibo sono ormai considerati priorità per il benessere di un Paese. In quest'ottica la ristorazione, duramente colpita dal Covid-19, è la protagonista dell'avvio di nuovi stili...
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Prezzo: € 18,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835106951
Collana:
Anno Edizione: 2021
La risorsa religione e i suoi dinamismi. Studi multidisciplinari in dialogo

La risorsa religione e i suoi dinamismi. Studi multidisciplinari in dialogo

di R. Gabbiadini, M. T. Moscato, F. Arici
Un incontro multidisciplinare a più voci, una sinergia inedita fra l'Università e l'Istituto Superiore di Scienze Religiose di Bologna, che passa attraverso le persone e il lavoro comune dei...
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Prezzo: € 44,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788891709417
Collana: VARIE. SAGGI E MANUALI'
Anno Edizione: 2014
La risicoltura italiana oltre...

La risicoltura italiana oltre...

di Eliana Baici, Cinzia Mainini
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Prezzo: € 35,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788835119937
Collana: Economia
Anno Edizione:
La riscossa competitiva delle PMI del territorio. Come sviluppare imprenditoria e benessere in sintonia con l'ambiente, la comunità, le forze locali...

La riscossa competitiva delle PMI del territorio. Come sviluppare imprenditoria e benessere in sintonia con l'ambiente, la comunità, le forze locali...

di Paolo Ricotti
Il testo, che integra, ma supera, le nozioni collegate alla Green e Blue Economy, affronta cosa pragmaticamente occorre fare per seguire correttamente il mercato, trarre il massimo beneficio dalle...
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Prezzo: € 30,00
Editore: Franco Angeli
ISBN: 9788820458263
Collana: AZIENDA MODERNA
Anno Edizione: 2014