di Stuart FarrimondScoprite cosa si cela dietro l’esperienza sensoriale del cibo e imparate a usare la scienza per rendere ogni assaggio memorabile. Se vi siete mai chiesti perché certi abbinamenti funzionano meglio...
Prezzo: € 26,90
Editore:
GribaudoISBN: 9788858055441
Collana:
StraordinariamenteAnno Edizione: 2025