Stai navigando i libri della casa editrice Guido Tommasi Editore-Datanova
In catalogo sono presenti 364 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
The modern baker. 120 ricette per riscoprire il piacere del forno
di Csaba Dalla ZorzaDopo "The Modern Cook", diventato una serie TV per Food Network, Csaba torna in libreria con un volume gemello, dedicato all'arte del forno. Dalla panificazione ai dolci, con il suo approccio...
Prezzo: € 35,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533398
Collana:
Anno Edizione:
Il segreto è nella salsa. Ricette fresche e moderne con centinaia di idee per esaltare i piatti di tutti i giorni
di Vanessa SederLe salse, con la loro infinita varietà di ingredienti, sapori, colori e consistenze, possono accompagnare diversi piatti, dagli antipasti ai dessert. A seconda di ciò a cui sono abbinate, assumono...
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533305
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione:
Cucina sostenibile. Come acquistare e mangiare pensando al pianeta
di Fern GreenOgni giorno sentiamo e leggiamo gli allarmi lanciati dagli scienziati di tutto il mondo sullo stato di salute del nostro pianeta. Del resto, basta osservare con più attenzione i cambiamenti...
Prezzo: € 25,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788867533213
Collana: Gli illustrati
Anno Edizione:
Tenera è la carne... Cotta a bassa temperatura
di Annemarie WildeisenLa cottura della carne a bassa temperatura non è un'invenzione dei nostri tempi. Già duecento anni fa il conte di Rumford inventò il forno e scoprì che la carne diventa tenerissima se, dopo...
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Prezzo: € 20,00
Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova
ISBN: 9788895092447
Collana:
Anno Edizione: