Stai navigando i libri della casa editrice Italian Gourmet
In catalogo sono presenti 69 libri catalogati nelle sezioni elencate alla destra della pagina:
Le salse
di Daniel Facen, Allan BaySenza la salsa giusta un piatto non sembra completo, gli manca qualcosa... Lo chef stellato Daniel Facen risolve il problema, presentando in questo libro 250 salse classiche e moderne, da eseguire in...
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Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675005
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2013
Il confit
di Allan Bay, Alberto CitterioAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 67,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297421
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2013
Profumi dal forno. Ciambelle, plum cake, brioche, torte da forno, pani speciali
di Omar BusiI dolci da forno sono il grande patrimonio della pasticceria italiana e non solo. Un mondo ricco e ampio che comprende torte, lievitati classici, biscotti, pani. Omar Busi spiega le ricette in modo...
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Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297391
Collana:
Anno Edizione: 2013
Cake design
di Roberto RinaldiniAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297407
Collana:
Anno Edizione: 2013
Piccoli piaceri
di Bechoux EdouardMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297445
Collana:
Anno Edizione: 2013
Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria. 3.
di Iginio MassariAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 82,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297384
Collana: I TECNICI'
Anno Edizione: 2013
Delizie al cioccolato
di Fabrizio GallaAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297360
Collana: REED GOURMET HOME
Anno Edizione: 2013
Siamo tutti pasticcioni
diMomentaneamente non ordinabile Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 29,90
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788896297513
Collana:
Anno Edizione: 2013
Grandi maestri collection. Pasticceria
di Aa.Vv.Al momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 62,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675036
Collana:
Anno Edizione: 2013
Cookies
di Omar BusiAl momento non disponibile, ordinabile in 3 settimane circa Aggiungi a lista dei desideri
Prezzo: € 69,00
Editore: Italian Gourmet
ISBN: 9788898675012
Collana: MONO'
Anno Edizione: 2013