Organizzazione dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali
M. Pisciotta,
Claudia Moriondo
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- Titolo: Organizzazione dei servizi ristorativi. Per gli Ist. professionali
- Autore: M. Pisciotta, Claudia Moriondo
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Zanichelli
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2001
- Pagine:
- Formato:
- ISBN: 9788808088598
- -
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