Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per il biennio
M. Torrigiani,
A. Antonino
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- Titolo: Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per il biennio
- Autore: M. Torrigiani, A. Antonino
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Hoepli
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2004
- Pagine: 374
- Formato:
- ISBN: 9788820332983
- -
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