Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali
Frati Luigi,
Marcozzi Claudio
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- Titolo: Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali
- Autore: Frati Luigi, Marcozzi Claudio
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: HOEPLI
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2016
- Pagine: 160
- Formato:
- ISBN: 9788820372439
- Bambini e ragazzi - Libri illustrati
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