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Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali

Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali

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  • Titolo: Tecniche e pratica di pasticceria. Laboratorio di servizi enogastronomici. Per il triennio degli Ist. professionali
  • Autore: Frati Luigi, Marcozzi Claudio
  • Curatore:
  • Traduttore:
  • Illustratore:
  • Editore: HOEPLI
  • Collana:
  • Data di Pubblicazione: 2016
  • Pagine: 160
  • Formato:
  • ISBN: 9788820372439
  • Bambini e ragazzi - Libri illustrati

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