Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione
Fontana F.,
Zennaro R.,
Spelgatti M.
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- Titolo: Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione
- Autore: Fontana F., Zennaro R., Spelgatti M.
- Curatore:
- Traduttore:
- Illustratore:
- Editore: Scuola & Azienda
- Collana:
- Data di Pubblicazione: 2004
- Pagine: 480
- Formato:
- ISBN: 9788824721684
- -
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