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Di terre e tavole. Il gusto della memoria

Di terre e tavole. Il gusto della memoria

"Di terre e tavole. Il gusto della memoria" è una piccola recherche di casa nostra, condotta sul filo dei ricordi agresti, dei profumi, dei sapori e dei colori delle pietanze di un tempo; esattamente quello dell'infanzia dell'autrice, fiera del suo imprinting contadino che la spinge a riflettere sull'importanza e il ruolo del lavoro della terra anche per il futuro. Del Mondo.
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