Libreria Fernandez
Carrello: | Liste dei desideri | Vai alla Cassa
Libro novo. Nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità de i tempi così di carne come di pesce (rist. anast.)

Libro novo. Nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità de i tempi così di carne come di pesce (rist. anast.)

Cristoforo di Messisbugo era provveditore ducale alla corte Estense di Ferrara dai primi decenni del '500. A differenza di buona parte degli autori di ricettati culinari medioevali e rinascimentali, Cristoforo di Messisbugo non era un cuoco professionista ma "scalco ducale" (addetto al taglio della carne), nonché l'economo dispensiere che controllava anche finanziariamente l'attività della corte. Questo è uno dei due importanti ricettari che scrisse, riprodotto nella versione anastatica originale del libro antico cinquecentesco.
Prezzo: € 16,00
Aggiungi a lista dei desideri
Disponibile in 5 giorni lavorativi Ordina libro

Dettagli Libro

Libri che ti potrebbero interessare

Una strategia per gli Stati Uniti d'Europa
Una strategia per gli Stati Uniti d'Euro...
Altiero Spinelli, S. Pistone
Lezioni di teoria della produzione
Lezioni di teoria della produzione
Luigi Pasinetti
Tradizione e attualità del meridionalismo
Tradizione e attualità del meridionalis...
Salvatore Cafiero
Aspetti controversi della teoria del valore
Aspetti controversi della teoria del val...
L. Pasinetti
La ragione sulla Sprea. Coscienza storica e cultura politica nell'Illuminismo berlinese
La ragione sulla Sprea. Coscienza storic...
Edoardo Tortarolo
L'opera di Giovanni Tarello nella cultura giuridica contemporanea
L'opera di Giovanni Tarello nella cultur...
S. Castignone
Lo spirito delle leggi
Lo spirito delle leggi
Augusto Frassineti
Coscienza e libertà. Profili costituzionali del diritto ecclesiastico italiano
Coscienza e libertà. Profili costituzio...
Sergio Lariccia
Politica in Italia. I fatti dell'anno e le interpretazioni (1989)
Politica in Italia. I fatti dell'anno e ...
R. Y. Nanetti, R. Catanzaro
Moneta, crescita e scelte di portafoglio
Moneta, crescita e scelte di portafoglio
G. Zandano, Gianni Zandano, Vincenzo Patrizi, Manuela Rondoni, James Tobin, Ester Arisi
Oltre la giustizia
Oltre la giustizia
Heller Ágnes
Indagine su Wittgenstein
Indagine su Wittgenstein
Mario Alai, Merrill B. Hintikka, Jaakko Hintikka

I libri più cercati

Categorie