South West USA

Il SOUTHWEST illustrato in questa guida comprende l'Arizona, il Colorado sudoccidentale e lo Utah meridionale, e la città di Las Vegas. La regione confina a sud con il Messico, a ovest con la California, a est con il Texsas e si estende per 835.000 Kmq. Quest'area non è densamente abitata, dal momento che il 60% della sua popolazione vive nelle città.ClimaIl clima della regione è noto per i suoi estremi, poichè si passa dal calore del deserto, al ghiaccio e alla neve delle montagne. Le temperature variano secondo l'altitudine, di conseguenza le regioni più elevate sono anche quelle più fresche. Poichè durante l'estate il caldo può essere davvero insopportabile, soprattutto in Arizona, nel Sud dello Utah, e nel New Mexico, molti preferiscono visitare il Southwest in primavera o in autunno.Cosa visitareCaratterizzato da un paesaggio spettacolare, di canyon serpeggianti, deserti costellati da cactus e montagne impervie, il Southwest fu abitato per più di 15.000 anni da popolazioni autoctone. Verso il XX secolo si è venuto a creare un patrimonio culturale misto, dove le tradizioni locali si fondono con influenze ispaniche e anglo-americane.Feste ed eventiNel Southwest la convivenza di culture diverse, indigena, ispanica, anglo-americana, offre al visitatore l'opportunità di assistere a diversi tipi di festività e celebrazioni. Il caldo estivo permette lo svolgersi di vari eventi all'aperto e attivitò sportive: come gare nautiche o rodei, a quelli culturali, che spaziano dalla country music all'opera.Piatti tipiciNel Southwest si può apprezzare sia la cucina regionale più raffinata, sia una cucina più da tutti i gusti, soprattutto nelle grandi città. Il cibo messicano si trova nei ristoranti di New Mexico, Arizona e Colorado, mentre nello Utah la cucina è per lo più americana. I ristoranti di ambiente cowboy o messicani sono di solito economici e divertenti.