Togliamoci il peso. Riconoscere e combattere il sovrappeso e l'obesità

Il libro suggerisce alcuni possibili percorsi di cura e propone piccoli accorgimenti da seguire per controllare l'insorgere, e lo sviluppo, dell'obesità come: usare la bilancia, il centimetro o il contapassi, imparare a leggere le etichette dei valori nutrizionali degli alimenti, attenersi a una lista durante la spesa...; inoltre cerca di sfatare tutti i luoghi comuni che etichettano gli obesi come soggetti deboli e privi di autocontrollo. All'interno del testo ampio spazio è dedicato alla chirurgia bariatrica, intervento che, oggigiorno, offre la possibilità di ottenere la riduzione di peso ad alcuni soggetti con obesità patologica e resistente ad altri trattamenti. Lo scopo della chirurgia è quello di ridurre l'assunzione di cibo tramite la diminuzione dello capacità gastrica o riducendo l'assorbimento dei cibi da parte dell'intestino.